1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром – пальчики оближешь

Пирожки или лепешки, называйте как хотите: Без духовки, с картошкой и сыром — вкусно и очень быстро

Для нежных пирожков нам будет нужно:

  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Картошка — один килограмм;
  • Немного зелени (один пучок, но тут на ваше усмотрение);
  • Лук — одна штука

На тесто:

  • Два куриных яичка;
  • Пшеничная мука;
  • Сольна ваш вкус;
  • Один скана кефира;

Приступим к готовке:

1) Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты к приготовлению. Картошку промойте и освободите от шкурки. Отварите ее до готовности и протрите до состояния пюре.

2) Лук нарежьте маленькими кубиками и обжарьте до золотого оттенка. Соедините его вместе с протертой картошкой.

3) Полученную массу соединяем с тертым сыром и измельченной зеленью.

4) Теперь все тщательно перемешайте, теперь начинка готова и приступаем к тесту.

6) Теперь разделите тесто на порционные куски и выпрямите скалочкой каждый кусок.

7) Начинку поместите посередине и сформуйте привычный пирожок, закрыв концы. Должна получиться симпатичная лепешка.

8) Осталось только обжарить пирожки на сковороде и вкусность готова.

Кыстыбай с картошкой: как приготовить вкусные татарские лепешки с картофельным пюре

Помню себя 4 летней девочкой. Я и моя семья садились за стол. А на нем гордо воцарившись высокой стопкой лежали они – кыстыбыйки. Папа еще называл их «кузекмэк». Почему, спросите вы.

Кыстыбый – это жаренные на сковороде пресные лепешки, которые обильно смазываются маслицем и окутывают начиночку из нежнейшего картофеля. Так вот, на самих лепешках есть тёмные от жарки пятнышки. И, видимо, какому-то татарину они напомнили глаза – с татарского означающее «куз». Поэтому и называют это яство «кузекмэк».

Мягкие, сочные, сытные и масляные, словно шелк. Лепешки с нежнейшим и уютным картофельным пюре уже мысленно исчезли с ваших тарелок и вкусно опробованы вашими устами. Они будут смотреть на вас и словно говорить «Съешьте нас!»

Так не будем медлить. Скорее приготовим и съедим до безобразия смачное и мучное лакомство. Ваши вкусовые рецепторы приятно потрясутся от мягкого блаженства этого блюда.

Кыстыбай по-татарски с картошкой на тесте из молока и яйца

На самом деле, у кузекмэкэ много интерпретаций и повторений от других тюркских народов. Однако именно классический способ приготовления яства кажется самым вкусным и простым. Без лишних специй. Только соль и, по желанию, чёрный молотый перец.

Начинка тоже имеет много иных видов и способов приготовления. И просто бульба, молоко и сливочное маслице делают кузекмэки самым татарским, масляно-сытным блюдом. Вы будете любоваться ароматной кипой пятнистых блинчиков и не верить, что её сотворили именно вы.

Ингредиенты для теста (примерно на 12-13 лепешек):

  • 250 мл молока;
  • 70 гр. сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1/3 ч. л. пищевой соды;
  • 500 гр. муки;
  • 1 яйцо.
  • 1,5-1,7 кг картофеля;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 180-200 мл. молока;
  • 1 ст. л. соли.

Для смазывания лепёшек:

  • примерно 100 гр. сливочного масла.

1. Ну что же, начнём наше кулинарное приключение. Поставим вариться клубни. Отправьте их в раковину и налейте в кастрюлю воды. Сюда вы будете складывать чищенную бульбу. Возьмите нож и аккуратно очистите их от кожуры. Затем разрежьте овощи на 2- 3 части. Так они быстрее сварятся. Уложите кусочки в воду.

2. Теперь включите конфорку, закройте крышкой кастрюлю с овощем и поставьте ее на огонь. Как только вода закипит, убавьте газ и посолите клубни. Варите их примерно 20-30 минут, то есть до готовности.

3. А теперь приготовим тесто для вашего лакомства. Подготовьте муку, соль, соду, яйцо, молоко и сливочное маслице.

Возьмите миску и насыпьте в неё муку, соль и соду. Перемешайте компоненты между собой и пусть дожидаются своей очереди. Тем временем отправьте в чашку сливочное масло и поставьте его растапливаться в микроволновку.

4. Залейте мучную массу молоком и растопленным маслом, а так же разбейте к ним яйцо.

Замесите не липкое тесто. По консистенции оно должно быть, как «мочка уха» – мягким и чуть тугим.

5. Подготовим рабочее место. Засыпьте его поверхность мукой и выложите на стол тесто. Подмесите и прикройте ком глубокой миской, оставьте на 15-20 минут. Пусть он немного подойдет и расстоится.

6. А пока проверьте бульбу на готовность. Проткните её ножом. Если клубни поспели, то слейте с них воду и поставьте обратно на выключенную плиту. Крышку не закрывайте. Пусть испарится лишняя жидкость.

А вот потом прикройте посуду крышкой.

7. Принимаемся за тесто. Извлеките его из-под миски и немного подмесите. Разделите ком на 2 части. Одну уберите под чашу. Возьмите нож и разрежьте оставшуюся половину теста на 6 равных кусочков.

Скатайте из них шарики и спрячьте кругляши под полотенце. Пусть немного отдохнут.

8. Включите большой огонь на плите и поставьте на неё сковородку. Она должная стать очень горячей.

Отдавайте предпочтение толстостенной и чугунной посуде.

9. Пока разогревается сковорода, достаньте скалку и первый комочек теста. Активно раскатать из него тонкую лепёшечку. Отправить блинчик на горячую сковороду. Ни в коем случае маслом посуду не смазывать.

Да, лепёшки всухую обжариваются на горячей поверхности. За счет такого способа их приготовления блинчики и приобретают свою изюминку – темные пятна в виде «глазок».

10. Готовьте лепешечку с двух сторон. Она может слегка надуться. Ничего страшного. Просто, быстренько переворачивайте их при помощи вилки на другую сторону.

Одновременно с процессом обжаривания заготовки, заготавливайте из теста новые лепешки. Так ваш процесс приготовления будет идти быстрее.

11. Вот такая симпатичная стопка у вас получится.

12. Затем уложите в чашку сливочное масло. Вам будет нужно расплавить жир для смазывания и сразу для начинки блюда. Растопите его буквально за одну минуту в микроволновой печи.

Потом извлеките маслице из техники. Возьмите кулинарную кисть и обмакните её в жир. Смажьте им лепёшки, перекладывая их в отдельное плоское блюдо.

Смазывайте блинчики очень обильно, с каждой стороны. Так маслице пропитает суховатые лепешки и они станут очень мягкими да воздушными.

13. Вспоминаем про картошку. Попробуйте её на соль. Налейте в кружку молока и добавьте к нему 1 ст. л. соли, если она показалась вам пресной. Перемешайте всё и поставьте ёмкость в микроволновку на 60 секунд. За это время и соль успеет раствориться в молоке, и оно само мягко разогреется до тёплого состояния

14. Залейте молочком и жидким сливочным маслом клубни. Подготовьте толкушку и превратите при помощи все кусочки в однородное пюре.

При желании можете добавить в начинку репчатый или зелёный лук.

15. Начинается самое интересное. Возьмите ещё одно блюдо. В него вы будете укладывать нежную выпечку. Черпните столовой ложкой пюре и уложите его на одну половину лепешки. Аккуратно размажьте начинку по заданному участку и закройте её второй половиной.

16. Повторите все действия с лепёшками и начинкой. Складывайте все в две стопочки и пусть они будут аккуратными.

Кушать можно просто как обычный пирожок, а можете разрезать его на две половинки. Сим-салабим-салабим. Вкусное и сытное блюдо готово!

Как масляно-вкусно переливаются кузекмэки под бликами света. Вы только приблизьтесь к ним, послушайте их аромат. Сливочный хлебный запах сведет вас с ума. А как они вкусны, пробуйте скорее, пока они горячие!

Секреты и особенности приготовления татарского кыстыбай с картошкой

Секреты-секретики! Налетай, разбирай да пользуйся! С превеликим удовольствием поведаю вам, как сделать кузекмэки еще более вкусными. Читаем, друзья!

1. Если вы боитесь тугого теста, сделайте для него основу из яиц, молока и масла. Потом уже постепенно отправляйте в полученную жидкую массу муку. Хотя по рецепту выше, таких проблем возникнуть не должно.

2. Тесто для кузекмэкэ не делают заранее и не замораживают. Как приготовили его, сразу и использовали.

3. Если при обжарке лепешек на сковороде осталась мука, срочно убирайте ее. Иначе запах гари на кухне вам гарантирован.

4. Огонь при готовке нежного яства должен быть средним. При большом пламени под сковородой лепешки подгорят, а при маленьком обсохнут.

Читать еще:  Бисквит на кефире в духовке — лёгкие рецепты пышного, воздушного бисквита в домашних условиях

5. Не делайте лепешечки толстыми. Они должны быть тонкими без многослойности. Не бойтесь раскатывать их очень тоненько, они достаточно легко переносятся на сковородку.

6. Не жалейте сливочного масла для лепешек! Они не должны хрустеть, когда будете кушать. К тому же без масла их будет не сложить вдвое, не повредив.

7. Про начинку. Кладите ее в умеренном количестве. Наполнитель не доминирует в блюде.

8. Клубни обязательно мять толкушкой. Забудьте про блендер. Он испортит начинку, сделав ее резиновой.

9. Смазывайте маслицем лепешечки и кладите в них начинку, пока они еще горячие!

10. Желательно съедать лакомство сразу же за ароматным чаем. Если у вас останется блюдо на утро, позволяется обжарить его на сковородке в сливочном маслице до золотистой корочки. Так вы реанимируете его.

Вы теперь большие теоретики и специалисты. Осталось только воплотить на практике все ваши кулинарные способности и быть еще талантливее на кухонном поприще.

Все мы умеем делать нечто лучше по сравнению с другими. Кто-то с безупречностью водит автомобиль, или заполняет пространство идеальным пением. А кто-то становится царем и богом на кухне. Захватывая во власть желудки домочадцев.

С каждой статьей, рецептом и практикой вы мастерски справляетесь с приготовлением каждого яства, лакомства и блюда. Пусть кыстыбыйки не будут исключением.

Если вы готовите масляные лепешки впервые, то ваша семья изумится, и в то же время порадуется новинке на семейной кухне. Да с аппетитом съест их за обе щеки. А вы, как всегда, будете на троне восхищения и похвал! Пусть готовка и результат всегда будут в удовольствие, дорогие мои!

Вкуснейшие Лепешки С Сыром Обалденные Лепешки Изумительно Вкусно И Сытно

Название: Вкуснейшие Лепешки С Сыром Обалденные Лепешки Изумительно Вкусно И Сытно

Загрузил: Mazzali Oshxona

Длительность: 4 мин и 39 сек

Битрейт: 192 Kbps

6.12 MB и длительностью 4 мин и 39 сек в формате mp3.

Пирог С Капустой Потрясающий Сдобный Пирог С Капустой Вкуснейший Пирог С Капустой Понравится Всем

Просто Бомба Я Не Устаю Их Готовить Безумно Вкусно Теперь Это Мои Фирменные Пирожки Все В Восторге

Топ 4 Самых Неповторимых Наивкуснейших Пирогов Такую Красоту Вы Еще Не Видели Топ Красивых Пирогов

Потрясающе Вкусное Блюдо За Недорого Необычно Просто И Вкусно Вкусная Домашняя Еда

По домашнему, вкусный рецепт

Без Муки И Яиц Картофельные Лепешки С Сыром За 5 Минут Завтрак Быстрые Деруны Драники Из Картошки

LudaEasyCook Позитивная Кухня

Сало По Китайски

Самый Простой И Быстрый Хачапури На Сковороде

Любимые Лепешки С Сыром И Зеленью Понравится Всем Вкуснейшие Лепешки Готовим С Mazzali Oshxona

Мука Манка И Кипяток Я Не Устаю Их Готовить Такое Приготовление Вы Ещё Не Видели

Хрустящий Вкуснейший Чесночный Хлеб Покорит Сразу Самый Удачный Рецепт Чеснокли Нон Тайерлаш

Мука Вода Это Шедевр Легендарные Слойки Из Нашей Кофейни Рецепт Стал Уже Моей Визитной Карточкой

Авторская Идея Мини Пиццы Кулоны Вкуснейшие Мини Пиццы Понравится Всем

Готовлю Уже Второй День Хрустящие Вкусные Лепешки Пышки

Вот Как Нужно Готовить Пироги С Капустои 5 Рецептов Которые Вам Захочется Приготовить Все И Сразу

Из Ничего За 20 Минут Шикарные Пирожки К Чаю Через 5 Минут Не Осталось И Следа

Новинка Все В Шоке Как Я Готовлю Этот Рецепт Диета Не Волк В Лес Не Убежит Обалденная Выпечка Кчаю

Авторская Идея Супер Красивый Песочный Пирог Самый Легкий Вариант Пирога Пирог С Джемом Пирог

Турецкий Завтрак Чем Удивить Семью На Завтрак English Subtitles Turkish Breakfast

Потрясающий Сдобный Пирог Шикарный Пирог К Чаю Воздушное Тесто Как Пух Готовим С Mazzali Oshxona

4 Блюда Из Картофеля Которые Вы Приготовите Еще Не Раз Рецепты От Всегда Вкусно

Новинка Так Вы Ещё Никогда Не Готовили Бесподобный Рецепт К Чаю И На Каждый День Tasty Pastries

Чудо Булочки Воздушные Мягкие Пушистые И Очень Вкусные Булочки К Чаю Воздушное Тесто Как Пух

Вкуснейшие Лепёшки С Мясом И Сыром

Новинка Это Шедевр Пальчики Оближешь Мешочки Счастья Все В Восторге От Тебя Вкусно Как В Тандыре

Готовлю Снова И Снова Катлама Самый Вкусный Рецепт Супер Вкусная Катлама Слоистая И Хрустящая

Пирожные Нежность Нежнейшие Изумительно Вкусные Пирожные Пирожные К Чаю Готовим С Mazzali Oshxona

Мы Просто Влюбились В Этот Завтрак Ооочень Вкусный И Простой Рецепт Завтрака Моя Семья В Восторге

Торт С Шоколадным Декором Как Красиво Украсить Торт Готовим С Mazzali Oshxona

Хачапури По Турецки Очень Вкусно

Круче Чем Шарлотка Срочно Сохраните Рецепт Обалденный Пирог С Начинкой Воздушное Тесто Как Пух

Все Смешал И Готово Завтрак За 10 Минут Три Рецепта Которые Понравятся Каждому

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Пельмени По Корейски В Сковородке

Новинка Все Мои Подруги Были В Восторге От Этой Выпечки Обалденная Начинка Вкуснятина Вкусно Сытно

Хамир Хасиб Покоряет Сразу Узбекская Кухня Обалденный Обед Или Ужин Узбекское Национальное Блюдо

Новинка 30 Шт Печенье Всего 1 Го Яйца Быстро И Легко Нежнейшие Вкуснейшие Рассыпчатые Печенье

Новинка Авторская Идея Пирог С Джемом Бесподобный Рассыпчатый Пирог Восхитительный Вкус

Лепешки Из Ничего Простейшее Тесто Доступная Выпечка Всегда К Месту На Столе Мамины Рецепты

Лепешки С Сыром Любимые Лепешки С Сыром Неимоверная Вкуснота Самый Удачный Рецепт

Булочки Цветочки Очень Вкусные Булочки Шикарные Булочки С Шоколадной Пастой

Потрясающие Печенья Печенья Просто Тающие Во Рту Печенье К Чаю Готовим С Mazzali Oshxona

Кефирные Лепешки Съедается В Один Миг На Сковороде Быстрые Вкусные Лепешки

Быстрое Печенье Вкусно Быстро И Доступно Удачный Рецепт Рассыпчатого Печенья Готовим С Mazzali

Булочки Нежнейшие Мягкие Пышные Булочки К Чаю Воздушное Тесто Как Пух Готовим С Mazzali Oshxona

Потрясающие Булочки С Кремом Сдобные Булочки К Чаю Воздушное Тесто Как Пух

Все Ищут Этот Рецепт Разлетаются Со Стола Со Скоростью Света Он Просто Тает Во Рту Просто И Вкусно

Новинка Любимые Ракушки С Безе Рассыпчатые Печенье Тающие Во Рту Готовим С Mazzali Oshxona

Пирожные Медовые Вкусно И Проще Многих Тортов Гости Будут В Восторге Готовим С Mazzali Oshxona

Меню На День Рождения Готовлю 9 Блюд Рецепты На Праздничный Стол Торт Салат Закуски

Готовим с Оксаной Пашко

Мука Кипяток Я Не Устаю Их Готовить Улетают Мгновенно Самые Нежные Лепешки Как Пух На Сковороде

Фестиваль Народных Танцев Кола 20 11 2020Г 2436

Вкуснейшие Лепешки С Сыром Обалденные Лепешки Изумительно Вкусно И Сытно

Нурсултан Назарбаев В Мире Практически Никто Не Знает Об Expo 2017

Bobst Domino 90 A2 Matic Folder Gluer For Sale

Multiple Police Crashes Stinger Deployed British Fivem Server Fivepd Rp

Clementi Mall Commercial Hdb Singapore Fujitec Panoramic Elevator

10 Arbres Les Plus Insolites Dans Le Monde

Вкуснятина Из Кабачков С Мясом И Сыром Кабачки

Cours De Tajwid 1 5 Pr Rachid Eljay

Макаронная Запеканка С Мясом Рецепт Бабушки Эммы

Guide Gear Ultra Comfort Hang On Tree Stand

Trapped Him Under Pool Cover Hold Your Breath Ft Tanner Braungardt

M3Rgiim 7Blades Denna Kvinna

The Best Clothes For Travel Unbound Merino Review

People Say I Am Too Beautiful For My Job Faith Mukenyi Tuko Tv

Лучшие Песни Года Новинка Шансона 2019 Нереально Красивый Шансон Послушайте

Le Projet D E Tablissement

Global Impact Conference 2020 Минимум Выбросов Максимум Результата

Стрим Пара Па Баттл Арена 20

Джизус Кожихов Владислав Дмитриевич Instrumental Минус

Nightcore Don T Stop Push It Now

Эльмира Аминова Блаженство Любви 2020

How To Fix Wifi Issues On The Dell Xps 15 All Models With Killer Cards

Honda Vf 750 C Magna

City Cam Singapore Train Ride From Chinatown To Macpherson Mrt Station

Читать еще:  Торт из печенья без выпечки: 12 простых и вкусных рецептов (пошагово)

Бабка Из Вермишели

Syamsul Debat Rasulullah Idolaku

Subwoofer Tinsel Lead Repair And Testing

Pokemon Go Pgsharp Spoof Codes Giveaway

Apartment Tour Scottsdale Arizona

Ocqueteau Speed 944 Trimaran Boatshed Boat Ref 241403

Rc Rock Crawler Problem Please Help

Prueba A Los Dunlop Sportsmart Tt De Todocircuito Com

Картофельная Запеканка С Фаршем Ужин В Многодетной Семье

Video Praktek Pembelajaran Ukin Ppg Daljab Paud Angkatan 1 Tahun 2020 Ums Sulikah

Meme Солнце Пропало Да И Птички Тоже Gacha Life By I M Bitch

How To Treat An Injured Cat Learn What Common Injuries Cause Cats To Limp

Dares 2 Pixel Worlds Suomi

How To Keep Avocados From Browning

Nemanja Gavric Crno Bela Sumadija Slavisa Djordjevic

Счётчик Посетителей Vormatic Exit 2

Запеканка Из Макарон С Куриным Филе Сливочная

Sino Ang 2020 Pba Rookie Of The Year Pba Youtubers Choice

Grande Fratello Vip La Storia Di Dayane Mello

Full The Sherry Show 2019 Episod 11 Pengacara

Этот Клип Бомба 2018 Потому Что Я Влюблен 2018 Шамиль Кашешов

Crowd1 Italia Hai Visto Questo

Born Co Yamaha Xs 400

Sfm Fnaf 13 Epoch By Salvonic And Tlt This Video Not For Kids Unhappy Family Part 1

Гача Лайф Почему Ты Не Можеш Быть На Свою Сестру

Перейду Дорогу И Груди Как Увидел Так Свело

Lādy Bug In Russian Miracoulos

Ремиксы Старых Песен

Bring The Horizon

Песня Teeth На Русском

Сборники Дворовых Песен

Korgstyie Modern Martina Скучаю По Тебе

Песни Для Гача Лайф Интро

Ночной Песок В Глазах Соленая Слеза

Да Не Бомбит У Меня

Мальчик Ебаный Обманщик Slowed Down

Егор Крид Morgenshtern Весёлая Песня Piano

Мастер Сура 2020

Hypnosis Mic Division Rap Battle Matenro Welcome

Meme Gachalife Радуга Дэ Ш

Tannhauser Elisabeth O Macht Des Himmels Tannhauser Wolfgang

Сборник В Дорогу 2020

Заставка Судьба Человека

Камушки Виктория Желудкова

Нериально Красивве Песни Шансона

What Is Logical Meme

Здесь вы можете скачать mp3 музыку, которая вам нравится. Зажигательные и популярные хиты на нашей музыкальной платформе. Мы предлагаем слушать музыку бесплатно в хорошем качестве

Потрясающе вкусные пирожки-лепёшки с картошкой и сыром

Горячие пирожкиии. Кoму горячие пирожки. С картошкой и сыром.
У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас!

Продукты:

1. Тертый на крупной терке сыр — 100 гр
2. Картофель — 700-800 гр
3. Пучок зелени
4. Луковица — 1 головка

Для теста:

1. Яйцо куриное — 2 шт
2. Мука — сколько возьмет (примерно 300 гр)
3. Соль — по вкусу
4. Кефир — 1 стакан

Как приготовить вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром :

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.

Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавляем соль по вкусу.
Разрезаем готовое тесто его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Вот такие замечательные пирожки-лепешки у нас получились.

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ! Лепешки на сковороде Легкие в приготовлении

Показать панель управления

  • Опубликовано: 1 мар 2018 veröffentlicht
  • НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ТЕСТО! ПИРОЖКИ лепешки с картошкой из ленивого теста на сковороде. ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ АППЕТИТНЫХ ПИРОЖКОВ!
    ✔✔ ТОП 5 — ПИРОЖКИ РЕЦЕПТЫ:
    ✔ ЛУЧШИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ ►clip-share.net/video/bpK2UPUfUag/видео.html
    ✔ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ ►clip-share.net/video/qjy_z91IlLA/видео.html
    ✔ ХРУСТЯЩИЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ с начинкой ►clip-share.net/video/0LCvStBMokk/видео.html
    ✔ ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ►clip-share.net/video/xoiW5mvD5e8/видео.html
    +++++++++++++++++++++++++++++++++
    Пирожки домашние, румяные, горячие, жаренные на сковороде. Легкие в приготовлении, обалденно вкусные и не займут много времени. Пирожки любят все! А эти пирожки с картошкой можно есть в любое время даже в пост.
    *******************************************
    ☀☀ На моем кулинарном канале еще 700+ ВКУСНЫХ рецептов. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ►clip-share.net/user/LudaEasyCook
    ********************************************
    ☀☀☀ СКОРО ПАСХА! Авторский рецепт «КУЛИЧ КРАФФИН». Стоит заранее выбрать рецепт кулича. Лучшие рецепты разных КУЛИЧЕЙ по ссылке ►►clip-share.net/video/QNybmC97Lyk/видео.html
    **************************************************
    ✔✔ Все для ЗОЖ ★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 101+ ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ для ДЕТЕЙ и РОДИТЕЛЕЙ на ФИТНЕС канале МОЕГО СЫНА ArtemVuFitness ►clip-share.net/user/ArtemVuFitness
    *********************************************
    . ☀☀ ЛУЧШИЕ рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА на любой вкус ► clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
    **********************
    ☀ ВЛОГИ о НАШЕЙ ЖИЗНИ: как живут Европейцы в Азии, фуд-туризм, ОБЗОР еды и ресторанов ► clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
    **************************
    ✔ АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ (КУЛИЧ КРАФФИН, Пуффмаффин…) ► clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6
    ☀ ВСЕ СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ► clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
    ***** САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ВРЕМЕН*********** ► clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q
    *****************************************
    Ингредиенты:
    Тесто:
    Вода (примерно 38 градусов) …………………. 240 мл
    Дрожжи сухие ………………. 5 г
    Сахар ………………. 1 ч.л.
    Соль ……………….. ½ ч.л.
    Масло растительное ………………… 1 ст.л.
    Мука ………………….. 300 г
    Начинка:
    Картофель ………………… 400 г
    Лук …………………. 150 г
    Специи:
    Сушеный базилик ………………. ½ ч.л.
    Сушеная петрушка ………………… ½ ч.л.
    Белый перец ………………. ½ ч.л. (по вкусу)
    Мускатный орех …………. ¼ ч.л.
    Сушеный чеснок …………………. ½ ч.л.
    Соль ………………..по вкусу
    **************************************
    Ingredients:
    Dough:
    Water (about 38 degrees) . 240 ml
    Dry yeast ………………. 5 grams
    Sugar . 1 tsp
    Salt . .. ½ tsp.
    Vegetable oil . 1 tbsp.
    Flour . .. 300 grams
    Filling:
    Potatoes . 400 g
    Onions …………………. 150g
    Spice:
    Dried basil . ½ tsp
    Dried parsley . ½ tsp.
    White pepper . ½ tsp (taste)
    Nutmeg …………. ¼ tsp
    Dried garlic . ½ tsp
    Salt . ..to taste
    *****************************************
    Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД:
    ✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
    ►clip-share.net/video/h2xkHLlSjcw/видео.html
    ✔ Выпечка без духовки:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
    ✔ Торты, десерты и другая выпечка:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
    ✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
    ✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
    ✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1
    ✔ Блюда из сыра и творога:
    clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ
    ✔ Домашний хлеб разные виды хлеба и булок:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw
    ✔ ТЕСТО разные виды теста:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2
    ✔ Как украсить торт. Украшение тортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu
    ✔ Блюда из мяса и рыбы:
    clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
    ✔ Блюда с овощами и салаты:
    ►clip-share.net/p/PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
    ************************************
    ** Моя страница в Facebook: LudaEasyCook
    ** Мой Instagram: ludaeasycook
    СПАСИБО! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Комментарии • 70

☀☀☀ СКОРО ПАСХА! Рекомендую смотреть Авторский рецепт *КУЛИЧ КРАФФИН* и стоит заранее выбрать рецепт кулича. Лучшие *рецепты всех КУЛИЧЕЙ* по ссылке ►►clip-share.net/video/QNybmC97Lyk/видео.html
Прежде всего, Пасху ассоциируют с тремя ГЛАВНЫМИ БЛЮДАМИ — ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ (символ праздника), КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА и ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Лучше выбрать понравившейся рецепт и заранее его найти, чтобы в спешке не переворачивать гору записей или кулинарных книг в бесконечном и бесплодном поиске ☀ #КУЛИЧКРАФФИН #ПАСХА2018, Во-вторых, напишите список необходимых продуктов, без лишней суеты продумайте количество ингредиентов для того, чтобы лишний раз не тратить время на походы в магазины и долгое стояние в предпраздничных очередях. Не забудьте, что в кулич, кроме основных составляющих, добавляют еще и изюм, в творожной — орехи и прочие сухофрукты, поэтому и эти ингредиенты не забудьте внести в список необходимых продуктов. #куличкраффин #пасха2018

LudaEasyCook Позитивная Кухня торт пища богов *

LudaEasyCook Позитивная Кухня торь

LudaEasyCook Позитивная Кухня p

LudaEasyCook Позитивная Кухня Ваш кулич готовила в прошлом году. Это просто бомба! Невероятно вкусно и красиво! А я была звездой✨ все удивлялись и нахваливали ‍♀️но я честно ссылалась на Вас! Спасибо огромное!

Спасибо большое за Вашу прекрасную работу! 🙂 У Вас шикарные оригинальные рецепты. И у Вас море обаяния и красоты! Вдохновения и отличных идей Вам 🙂

Прекрасно получились! Спасибо за Ваши лёгкие рецепты)

Людмила Шалом ! Огромное вам спасибо, очень пышные и вкусные получились у меня лепешки по вашему рецепту. Ням, ням, ням! Реально всё очень просто, быстро, нежные и очень вкусно.
Есть у вас рецепт кекса, чтобы был такой же вкусный и пышный на кефире?
Заранее благодарю вас за ответ!

Читать еще:  Быстрые жареные пирожки с квашеной капустой (бездрожжевые)

Огромное спасибо!прекрасные рецепты и вы прекрасны!)❤

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ! Лепешки на сковороде Легкие в приготовлении

Oyunçu kontrollarını göstərin

  • Tarixində dərc edildi 1 Mar 2018
  • НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ТЕСТО! ПИРОЖКИ лепешки с картошкой из ленивого теста на сковороде. ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ АППЕТИТНЫХ ПИРОЖКОВ!
    ✔✔ ТОП 5 — ПИРОЖКИ РЕЦЕПТЫ:
    ✔ ЛУЧШИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ ►azclip.net/video/bpK2UPUfUag/video.html
    ✔ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ ►azclip.net/video/qjy_z91IlLA/video.html
    ✔ ХРУСТЯЩИЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ с начинкой ►azclip.net/video/0LCvStBMokk/video.html
    ✔ ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ►azclip.net/video/xoiW5mvD5e8/video.html
    +++++++++++++++++++++++++++++++++
    Пирожки домашние, румяные, горячие, жаренные на сковороде. Легкие в приготовлении, обалденно вкусные и не займут много времени. Пирожки любят все! А эти пирожки с картошкой можно есть в любое время даже в пост.
    *******************************************
    ☀☀ На моем кулинарном канале еще 700+ ВКУСНЫХ рецептов. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ►azclip.net/user/LudaEasyCook
    ********************************************
    ☀☀☀ СКОРО ПАСХА! Авторский рецепт «КУЛИЧ КРАФФИН». Стоит заранее выбрать рецепт кулича. Лучшие рецепты разных КУЛИЧЕЙ по ссылке ►►azclip.net/video/QNybmC97Lyk/video.html
    **************************************************
    ✔✔ Все для ЗОЖ ★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 101+ ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ для ДЕТЕЙ и РОДИТЕЛЕЙ на ФИТНЕС канале МОЕГО СЫНА ArtemVuFitness ►azclip.net/user/ArtemVuFitness
    *********************************************
    . ☀☀ ЛУЧШИЕ рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА на любой вкус ► azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
    **********************
    ☀ ВЛОГИ о НАШЕЙ ЖИЗНИ: как живут Европейцы в Азии, фуд-туризм, ОБЗОР еды и ресторанов ► azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
    **************************
    ✔ АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ (КУЛИЧ КРАФФИН, Пуффмаффин…) ► azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6
    ☀ ВСЕ СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ► azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
    ***** САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ВРЕМЕН*********** ► azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q
    *****************************************
    Ингредиенты:
    Тесто:
    Вода (примерно 38 градусов) …………………. 240 мл
    Дрожжи сухие ………………. 5 г
    Сахар ………………. 1 ч.л.
    Соль ……………….. ½ ч.л.
    Масло растительное ………………… 1 ст.л.
    Мука ………………….. 300 г
    Начинка:
    Картофель ………………… 400 г
    Лук …………………. 150 г
    Специи:
    Сушеный базилик ………………. ½ ч.л.
    Сушеная петрушка ………………… ½ ч.л.
    Белый перец ………………. ½ ч.л. (по вкусу)
    Мускатный орех …………. ¼ ч.л.
    Сушеный чеснок …………………. ½ ч.л.
    Соль ………………..по вкусу
    **************************************
    Ingredients:
    Dough:
    Water (about 38 degrees) . 240 ml
    Dry yeast ………………. 5 grams
    Sugar . 1 tsp
    Salt . .. ½ tsp.
    Vegetable oil . 1 tbsp.
    Flour . .. 300 grams
    Filling:
    Potatoes . 400 g
    Onions …………………. 150g
    Spice:
    Dried basil . ½ tsp
    Dried parsley . ½ tsp.
    White pepper . ½ tsp (taste)
    Nutmeg …………. ¼ tsp
    Dried garlic . ½ tsp
    Salt . ..to taste
    *****************************************
    Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД:
    ✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
    ►azclip.net/video/h2xkHLlSjcw/video.html
    ✔ Выпечка без духовки:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
    ✔ Торты, десерты и другая выпечка:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
    ✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
    ✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
    ✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1
    ✔ Блюда из сыра и творога:
    azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ
    ✔ Домашний хлеб разные виды хлеба и булок:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw
    ✔ ТЕСТО разные виды теста:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2
    ✔ Как украсить торт. Украшение тортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu
    ✔ Блюда из мяса и рыбы:
    azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
    ✔ Блюда с овощами и салаты:
    ►azclip.net/p/PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
    ************************************
    ** Моя страница в Facebook: LudaEasyCook
    ** Мой Instagram: ludaeasycook
    СПАСИБО! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Şərh • 70

☀☀☀ СКОРО ПАСХА! Рекомендую смотреть Авторский рецепт *КУЛИЧ КРАФФИН* и стоит заранее выбрать рецепт кулича. Лучшие *рецепты всех КУЛИЧЕЙ* по ссылке ►►azclip.net/video/QNybmC97Lyk/video.html
Прежде всего, Пасху ассоциируют с тремя ГЛАВНЫМИ БЛЮДАМИ — ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ (символ праздника), КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА и ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Лучше выбрать понравившейся рецепт и заранее его найти, чтобы в спешке не переворачивать гору записей или кулинарных книг в бесконечном и бесплодном поиске ☀ #КУЛИЧКРАФФИН #ПАСХА2018, Во-вторых, напишите список необходимых продуктов, без лишней суеты продумайте количество ингредиентов для того, чтобы лишний раз не тратить время на походы в магазины и долгое стояние в предпраздничных очередях. Не забудьте, что в кулич, кроме основных составляющих, добавляют еще и изюм, в творожной — орехи и прочие сухофрукты, поэтому и эти ингредиенты не забудьте внести в список необходимых продуктов. #куличкраффин #пасха2018

LudaEasyCook Позитивная Кухня торт пища богов *

LudaEasyCook Позитивная Кухня торь

LudaEasyCook Позитивная Кухня p

LudaEasyCook Позитивная Кухня Ваш кулич готовила в прошлом году. Это просто бомба! Невероятно вкусно и красиво! А я была звездой✨ все удивлялись и нахваливали ‍♀️но я честно ссылалась на Вас! Спасибо огромное!

Спасибо большое за Вашу прекрасную работу! 🙂 У Вас шикарные оригинальные рецепты. И у Вас море обаяния и красоты! Вдохновения и отличных идей Вам 🙂

Прекрасно получились! Спасибо за Ваши лёгкие рецепты)

Людмила Шалом ! Огромное вам спасибо, очень пышные и вкусные получились у меня лепешки по вашему рецепту. Ням, ням, ням! Реально всё очень просто, быстро, нежные и очень вкусно.
Есть у вас рецепт кекса, чтобы был такой же вкусный и пышный на кефире?
Заранее благодарю вас за ответ!

Огромное спасибо!прекрасные рецепты и вы прекрасны!)❤

Пирожки «Лапти» с картошкой

Приготовьте вкусные пирожки «Лапти» с картошкой — они получаются большими и сытными. Такие большие пирожки часто жарят в деревнях — как говорится, чтобы сразу все наелись! И действительно — 1 пирожка хватает, чтобы утолить голод и хорошенько подкрепиться.

Тесто готовится быстро — на кефире с содой. Муку используйте высшего сорта. Для эластичности влейте при замесе постное масло, тесто будет мягким и послушным. Начинка для пирожков у меня классическая — картофельная с жареным луком. Оторваться от таких пирожков невозможно, они тают во рту — такие мягкие и ароматные.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 380 г

Масло растительное — 2 ст.л. для теста + для жарки

Картофель — 400-450 г

Лук репчатый — 70 г

Соль, черный молотый перец — по вкусу

  • 210 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для пирожков «Лапти» с картошкой (из теста на кефире).

Очищенный картофель выложите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы полностью покрывала. Поставьте вариться на средний огонь. Когда вода закипит, посолите картофель по вкусу, убавьте мощность и варите при небольшом кипении минут 20, до мягкости.

Тем временем замесите тесто: влейте кефир комнатной температуры в глубокую миску. Всыпьте соду, соль (примерно 0,5 ч. л.). Перемешайте, чтобы сода начала работать в кислой среде, будут выделяться пузырьки.

Влейте в кефир пару ложек растительного масла — лучше без запаха, рафинированного.

Всыпьте половину порции муки и начните перемешивать.

Должна получиться мягкая масса без комочков.

Всыпьте оставшуюся муку и продолжайте вымешивать тесто. Для нежирного кефира может понадобиться на 1-1,5 ст.л. больше муки, чем для 2,5% кефира.

Вымешивайте недолго, пару минут — должен получиться мягкий шар теста. Прикройте его полотенцем и оставьте отдыхать на 10-15 минут.

Тем временем нарежьте кубиками очищенный репчатый лук.

Налейте в сковороду примерно 40 г растительного масла и пассеруйте лук 2-3 минуты, до светло-золотистого оттенка.

Вот и сварился картофель, слейте воду.

Всыпьте к картофелю жареный лук вместе с маслом. Поперчите по вкусу.

Раздавите картофель в пюре при помощи картофелемялки, потом перемешайте и попробуйте на вкус. Начинку отставьте в сторону, пусть слегка остынет, чтобы не была сильно горячей.

Тесто разделите на 4 средних шарика.

Руки смажьте слегка маслом, приплюсните шарик теста и выложите в центр 1,5 ст.л. картофельной начинки.

В руках слепите пирожок и приплюсните его между ладошками, чтобы получилась большая плоская форма — как «лапти». Начинка равномерно распределится, когда будете придавливать ладошками. Сразу выкладывайте пирожки в сковороду с разогретым маслом. Не советую лепить пирожки на столе или доске — изделие может прилипнуть и порваться, когда будете его поднимать.

Обжаривайте пирожки «Лапти» с картошкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки — каждая порция жарится примерно 3-4 минуты. Тесто тонкое и быстро прожаривается. Сковородка у меня — диаметром 28 см, и влезло 2 пирожка — настоящие «лапти».

Готовые пирожки в горячем виде подавайте к столу, присыпав крупной солью для пикантности. В таких пирожках тесто получается тонким и мягким, а начинки всегда много!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector