0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Баронесса» порадует Ваших гостей за новогодним столом

Вкусный салат «Баронесса». Успех этого блюда на вашем праздничном столе гарантирован!

Салат Баронесса — салат с селедкой, которым можно заменить селедку под шубой ( если вы хотите). Успех этого блюда на вашем праздничном столе гарантирован. Между тем готовить его несложно.

Ингредиенты:

  • Филе селедки слабосоленой — 300 граммов
  • яйца вареные — четыре яйца
  • картофель отварной — три клубня
  • лук репка — одна средняя луковица
  • морковь отварная — две морковки
  • майонез по вкусу
  • яблоко кисло-сладкое — одно крупное яблоко

Маринад для лука:

  • уксус 9%-ный — одна столовая ложка
  • сахар — одна чайная ложечка
  • соль — половина чайной ложечки
  • кипяток — 200 мл

Приготовление салата с селедкой Баронесса

Необходимо выбрать для салат хорошую жирную малосольную селедку и разделать ее на филе. Картофель сварить в мундире. Затем охладить полностью и очистить. Морковку сварить. Охладить и почистить. Яйца сварить вкрутую, затем охладить в холодной воде и почистить. Отделить яичные белки и желтки друг от друга. Лук репчатый почистить.

Лук необходимо замариновать в уксусе. Для этого очищенный лук нарезать кубиками. Отправить лук в небольшую емкость. Всыпать сахар, соль, уксус и залить все кипятком. Перемешать и оставить мариноваться до полного остывания.

Для формования салата приготовить плоское блюдо и выложить на него форму или сервировочное кольцо диаметром примерно 18-20 см.

  1. На дно формы выложить сеточку из майонеза. Картофель натереть на мелкой терке. Выложить в форму. Разровнять. Смазать майонезом
  2. Филе сельди нарезать кубиком. Выложить ка ртофель и разровнять. Майонезом этот слой не смазывать.
  3. Замаринованный лук освободить от жидкости. Выложить лук на селедку. Разровнять и смазать майонезом.
  4. Кисло-сладкое яблоко очистить от кожуры. Натереть яблоко на крупной терке. Спазу выложить яблоко на лук, чтобы не потемнело. Майонезом этот слой не смазывать.
  5. Морковку натереть на мелкой терке. Выложить морковку на яблоко, разровнять и смазать майонезом.

Яичные желтки натереть на мелкую терку. Яичные белки натереть на мелкой терке в другую миску. Выложить желткик по центру салата небольшой кучкой. Вокруг желтка выложить яичные белки.

Дополнительно украсить салат веточкой зелени. Отправить салат Баронесса в холодильник для пропитки на два часа минимум.

После этого нужно осторожно снять форму или сервировочное кольцо. Удобнее это сделать, снимая форму с салата и осторожно поворачивая ее вокруг своей оси.

«Баронесса» с селедкой – самый вкусный салат

Салат «Баронесса» чем-то похож на всем известную «Сельдь под шубой»: он тоже готовится с селедкой, луком, картофелем и яйцами, но в его составе нет свеклы. Продукты укладываются слоями, так что выглядит он празднично и аппетитно. Про порядок слоев, подготовку продуктов и оформление блюда вам расскажет мой подробный рецепт приготовления.

Читать еще:  Крабовые салаты и способы их сервировки; готовим к празднику

Ингредиенты на 1 порцию:

  • лук репчатый (белый или красный) – 0,5 шт.;
  • кипяток – 0,5 стакана;
  • уксус 9% — 1 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • картофель – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • филе слабосоленой сельди – 70-100 г;
  • яблоко кисло-сладкое – 13 шт.;
  • майонез – 3-4 ст.л.;
  • зелень для украшения.

Как приготовить салат «Баронесса» с селедкой

Сначала замаринуем лук. Режем его полукольцами, заливаем кипятком, добавляем уксус, сахар и перемешиваем. Оставляем так до тех пор, пока вода не остынет. После вынимаем лук из воды.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим и трем на средней терке. Также на терке трем вареную морковку.

Яйцо варим вкрутую. Остужаем, чистим. Отдельно трем на средней терке белок и желток.

Филе селедки режем мелкими кубиками.

Собирать салат будем в формовочном кольце. Устанавливаем его на тарелку. Дно смазываем майонезом.

Первый слой – картофель. Смазываем его майонезом.

Второй слой – филе сельди. Его майонезом не смазываем.

Затем выкладываем лук, тоже без слоя майонеза.

Теперь черед яблока. Его надо натереть на крупной терке. Но делать это надо в самый последний момент, непосредственно перед укладкой слоя, чтобы яблоко не потемнело.

Слой яблока смазываем майонезом. И выкладываем слой моркови.

Слой моркови тоже смазываем майонезом.

Теперь пора украсить салат. Выкладываем слой тертого белка на салат. Затем в центр кладем тертый желток. Украшаем зеленью укропа или петрушки.

Даем салату пропитаться 30-40 минут, аккуратно снимаем форму и подаем на стол.

А ещё попробуйте приготовить салат «Сельдь под зеленой шубой», рецепт очень необычный.

Салат «Баронесса»: вы долго не забудете его потрясающий вкус

Салат Баронесса — салат с селедкой, которым можно заменить селедку под шубой ( если вы хотите). Успех этого блюда на вашем праздничном столе гарантирован. Между тем готовить его несложно.

Ингредиенты:

  • Филе селедки слабосоленой — 300 граммов
  • яйца вареные — четыре яйца
  • картофель отварной — три клубня
  • лук репка — одна средняя луковица
  • морковь отварная — две морковки
  • майонез по вкусу
  • яблоко кисло-сладкое — одно крупное яблоко

Маринад для лука:

  • уксус 9%-ный — одна столовая ложка
  • сахар — одна чайная ложечка
  • соль — половина чайной ложечки
  • кипяток — 200 мл

Приготовление

Необходимо выбрать для салат хорошую жирную малосольную селедку и разделать ее на филе. Картофель сварить в мундире. Затем охладить полностью и очистить. Морковку сварить. Охладить и почистить. Яйца сварить вкрутую, затем охладить в холодной воде и почистить. Отделить яичные белки и желтки друг от друга.

Лук репчатый почистить. Лук необходимо замариновать в уксусе. Для этого очищенный лук нарезать кубиками. Отправить лук в небольшую емкость. Всыпать сахар, соль, уксус и залить все кипятком. Перемешать и оставить мариноваться до полного остывания. Для формования салата приготовить плоское блюдо и выложить на него форму или сервировочное кольцо диаметром примерно 18-20 см.

Читать еще:  Рецепты салатов с ветчиной, кукурузой и фасолью, перцем

На дно формы выложить сеточку из майонеза. Картофель натереть на мелкой терке. Выложить в форму. Разровнять. Смазать майонезом Филе сельди нарезать кубиком. Выложить ка ртофель и разровнять. Майонезом этот слой не смазывать. Замаринованный лук освободить от жидкости. Выложить лук на селедку. Разровнять и смазать майонезом.

Кисло-сладкое яблоко очистить от кожуры. Натереть яблоко на крупной терке. Спазу выложить яблоко на лук, чтобы не потемнело. Майонезом этот слой не смазывать. Морковку натереть на мелкой терке. Выложить морковку на яблоко, разровнять и смазать майонезом. Яичные желтки натереть на мелкую терку. Яичные белки натереть на мелкой терке в другую миску.

Выложить желткик по центру салата небольшой кучкой. Вокруг желтка выложить яичные белки. Дополнительно украсить салат веточкой зелени. Отправить салат Баронесса в холодильник для пропитки на два часа минимум. После этого нужно осторожно снять форму или сервировочное кольцо. Удобнее это сделать, снимая форму с салата и осторожно поворачивая ее вокруг своей оси.

Салат «Баронесса» порадует Ваших гостей за новогодним столом

Чтобы приготовить салат нужно: 300 гр. филе селедки, 1 луковица, 2-3 картофелины, 2 морковки, 3-4 куриных яйца, 1 кисло-сладкое яблоко большого размера, майонез.

Для маринада: 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л сахара, 1 ст. л. 9% уксуса, 200 мл кипятка.

Начнем готовку с подготовки овощей. Морковь и картофель перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь, добавляем соль. Варим до готовности, затем сливаем воду и остужаем. Яйца варим вкрутую.

Луковицу чистим от шелухи. Затем разрезаем ее на 4 части и дальше тонко нарезаем. Перекладываем в пиалу. К ней добавим сахар, соль, уксус. Далее заливаем все кипятком, размешиваем. Когда вода остынет, сливаем ее.

Салат будем собирать с помощью кольца из разъёмной формы. Ставим его на дно тарелки, которое польем слегка майонезом. Картошку чистим, натрем на мелкой терке. Выкладываем ее первым слоем и обильно смазываем майонезом.

Филе селедки режем мелким кубиком. Его выкладываем на слой картофеля. Маринованный лук выложим следующим слоем, промажем слой майонезом.

Яблоко очищаем от кожуры и трем на крупную терку. Выложим его на слой лука.

Морковь чистим, трем на мелкой терке. Выкладываем ее следующим слоем, смазываем майонезом.

Затем нужно яйца разделить на желтки и белки. Далее трем их по отдельности на мелкой терке. Желток выкладываем посередине, а белок по кругу. Ставим салатик в холод на пару часов. После этого осторожно снимаем форму.

Читать еще:  Вкуснейшие рецепты салатов из тыквы на; зиму

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Вкусный Салат «Баронесса» Покорит Гостей за Праздничным Столом!

Показать панель управления

  • Опубликовано: 22 дек 2018 veröffentlicht
  • Очень Вкусный салат для любого праздничного застолья!
    селедка филе 2 шт (300 г)
    лук 1-2 шт
    картофель 3-4 шт
    оливки 50 г
    соль и перец по вкусу
    масло для жарки
    Маринад для лука:
    соль 0,5 ч л
    сахар 1 я л
    уксус 1 ст л
    кипяток 200 мл
    Полный видео рецепт приготовления смотрите здесь:
    clip-share.net/video/fW2eW-ri8VY/видео.html
    *******************
    Подписывайтесь на мой канал! Здесь Вы найдете много быстрых видео рецептов приготовления блюд:
    clip-share.net/channel/UCf3NBtg41xjVf5T7DeetKIg
    Подписывайтесь на страничку Instagram:
    tastyfood_yarik
    #рецепты #салаты #салатыизакуски #праздничныйсалат #праздничныеблюда #рецептынапраздник
  • Хобби

Комментарии • 5

Странно, в рецепте нет ни яиц, ни яблока , ни моркови? Как понимать? Или это разные салаты?

Обосраться от такой Баронессы((((

Странно, в описании к рецепту присутствуют оливки и масло для жарки, а моркови нет. В видео же наоборот. Видимо описание не от этого рецепта.

Чем можн заменить яблоко?

Сегодня сделала такой салат на пробу,чтобы определиться,стоит ли его приготовить на Новый год.Салат очень понравился и яблоко там не лишнее ,оно придаёт своеобразный привкус.Обязательно буду готовить!

можно его не класть, но поверьте в этом салате оно придает нежность и сочность!

Салат «Баронесса» порадует Ваших гостей за новогодним столом

  • Вход
  • Регистрация

Салат | Баронесса | Вы Долго Не Забудете Его Потрясающий Вкус!

  • Нравится
  • Добавить
  • Поделиться

Очень вкусный салат с селедкой, перед которым невозможно устоять! Этот салат отлично заменит Селедку под шубой!

НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/

На моем канале очень много интересных блюд.
Подписывайтесь по ссылке:
https://www.youtube.com/channel/UCD9mU2rGEEwM9VDsvznPz5A?sub_confirmation=1

Для коммерческих запросов: yarikmat1234@gmail.com

**************************
РЕЦЕПТ:
селедка филе 250-300 г
лук 1 шт
картофель отварной 2-3 шт
морковь отварная 2 шт
яйца вареные 3-4 шт
яблоко кисло-сладкое крупное 1 шт
майонез по вкусу

Маринад для лука:
соль 0,5 ч л
сахар 1 ч л
уксус 9% 1 ст л
кипяток 200 мл

Наш семейный VLOG ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UC3_vkboCUbASDkjvkBdBzxg?sub_confirmation=1

Моя группа Вконтакте:
https://vk.com/public101726611

Я в Одноклассники:
https://ok.ru/profile/573916693716

Моя группа в Facebook:
https://www.facebook.com/groups/1045074902209319/
Страница в Facebook::
https://www.facebook.com/Yarik1234/

— Блюда на праздничный стол
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrSFti4VYXG9VfKJJBSbwhe

— Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqCo9F1BGzKMBVLLZ7Ypnzq

-Домашнее консервирование
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrqrYuf-5bXlnvXVfbVQBzQ

-Очень вкусные первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpy9EUVd5g-jhPW7PWGPKJQ

-Блюда из мяса
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVp62p3oNvKnJeBg8O02Du4g

-Блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVq7kcWc4N7rpzeZasq-O6Kj

-Вкусные и простые салаты и закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqOPimjO_M88C60eMoZ_4Zt

-Овощные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpzhc4Kiep7AS6mApBAr5Qs

-Блюда на гриле
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqqRszcL03Tsrh4VO2lF2b2

Вы можете зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете, любым удобным для вас способом.
Вот ссылка для подачи заявки: http://join.air.io/artnail

*************************************
#салаты #салат #салатсселедкой #рецепты #праздничныйсалат #праздничныеблюда

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector