0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с помидорами и яблоками

Летний салат с помидорами и яблоком

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест
  • Нам понадобится:
  • помидор свежий 1 — 2 шт.
  • яблоко зеленое кислое (Семиренко) 1 шт.
  • лук репчатый белый или красный 1 шт. (мелкий)
  • 6% яблочный уксус 1 ч. л.
  • масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по желанию

Легкий, летний, простой салат.

Как приготовить летний салат с помидорами и яблоком

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

1. Помидоры и яблоко вымыть.

2. Помидоры нарезать дольками.

3. Яблоко нарезать дольками.

4. Лук нарезать на четверть кольца.

Добавить соль, растительное масло.

5. Сразу подавать.

По желанию посыпать черным перцем.

Я украсила салат зеленым луком, но он тут не к месту.

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

Какое необычное сочетание помидора и яблока! Ниразу не пробовала, но звучит интересно: надо попробовать.

Я уксуса не боюсь: мне и вкусно, и изжоги и прочих неприятностей никогда не было, хоть очень люблю ядрёную острую пищу потреблять при каждой возможности. А яблочный уксус — постоянный «жилец» на полке с «соусами-ингредиентами». Обязательно поробую! Никогда не думала о сочетании помидора и яблока: мне кажется, это может быть очень любопытно!

Просто я впервые готовила такой салат с подружкой года 32 назад, когода училась во 2 классе. И об уксусе тогда речь не шла. Его я стала добавлять совсем недавно, да и то, для того, чтобы яблоки не потемнели.

А если, чтобы яблоки не темнели, сбрызнуть их вместо уксуса лимонным соком? Сейчас сразу даже не могу вспомнить, пробовала ли я сочетание помидоров и лимонного сока

Сочетание лимона и помидора есть в греческом салате. Там лимон уместен. В этом рецепте тоже как-то не могу сообразить. Лучше все-таки готовить без кислоты и сразу подавать.

И то верно: сначала попробовать просто с маслом, вкус распробовать, а потом уже и «химичить» с добавками

Спасибо за ваш прекрасный рецепт! Очень понравился необычный вкус помидора с яблоком. Я еще добавила немного рукколы — получилось интересное сочетание.

Vishenka, ещё раз спасибо вам за этот замечательный салат! Сегодня наконец-то попробовала — ну очень понравился! Сочетание помидора, яблока и лука оказалось очень удачным, такое чувство, что эти ингредиенты братья-близнецы. Готовила с яблочным уксусом и двумя небольшими отступлениями: вместо подсолнечного нерафинированного — оливковое масло, вместо зелёного кислого Симиренко — жёлтое полусладкое Голден. Такие замены произошли, так как подсолнечное масло я крайне редко покупаю (на закрутки и тесто в основном, а ни тем, ни другим я часто не занимаюсь), а из яблок были в наличии только сладкие сорта. Но получилось неимоверно вкусно! Как ни странно, но сладость яблока отлично подошла ко вкусам помидора и лука. Обязательно попробую ещё с яблоком кислых сортов, но сегодня вечером снова буду лопать со сладким Ещё раз спасибо за отличный рецепт! Быстро, вкусно, полезно, самое то!

Анастасия, по вкусу у Вас все как надо получилось сладкое яблоко и уксус заменили просто кислое Семиренко.)) Спасибо за отзыв, приятного аппетита!

Спасибо!

Салат — помидоры, яблоко, сыр

Если у вас в холодильнике завалялось пара яблок, немного сыра и несколько помидор, то можно приготовить такой незатейливый салатик на скорую руку.

Рецепт приготовления салата с помидорами, сыром и яблоками

Для его приготовления мне потребовалось:

4 помидора (средненьких), 2 яблока крупных(можно кислых, зеленых, но с такими, как у меня тоже вкусно), кусочек сыра (грамм 50, на фото 200 грамм, надо примерно четверть этого кусочка)

три зубчика чеснока, майонез, соль

Так как размер яблок и помидоров у всех разный, то примерно пропорции такие, яблок и помидор должно быть одинаково, а сыра третья часть)

Помидоры порезать на кружочки, кружочки на половинки и потом уже длинными брусочками.

Яблоки почистить, порезать на половинки, потом на четвертинки. Каждую четвертинку на дольки и дальше режем поперек тоже маленькими брусочками.

Точно также брусочками порезала сыр.

Натерла на мелкой терке чеснок (можно выдавить), посолила немного, добавила полторы столовых ложки майонеза (если хотите салатик полегче, то можно добавить сметану).

Читать еще:  Салат из фунчозы с морковью по-корейски, рецепт с фото

Все перемешала — салат из помидоров, сыра и яблок готов!

В принципе легко, просто, ничего особенного, но на ужин новый, вкусный, необычный рецепт салата (по ссылке их много разных). Если делать со сметаной, так еще и полезный.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Комментарии к рецепту:
Skarlett
17.07.2013 10:36 [ответить]


Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Блюда из грибов

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Рецепты выпечки

Блюда по группам

Ваши рецепты и Мой блог

Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Каждый день любому человеку обязательно нужно кушать свежие овощи и фрукты. Если вам надоели классические салаты из помидоров и огурцов, предлагаю более интересный вариант — салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами. Мне этот салат нравится очень, яблоко определенно придает особую изюминку и яркость. Салат можно подавать самостоятельно и с любыми блюдами — мясо, каши, омлеты и т.д.

Для заправки подойдет не только масло с лимонным соком, но и йогурт, либо сметана. Мне нравится в этот салат дополнительно добавлять разные семена — лен, кунжут.

Легкий пп салат на каждый день, берите на заметку.

Ингредиенты

Помидоры — 3 шт. (небольшие)

Огурцы свежие — 1-2 шт.

Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Сок лимона — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

  • 45 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить всё по списку.

Очистить морковь и вымыть, просушить. После натереть морковь на средней терке, также можно использовать терку для корейских салатов.

Переложить морковь в салатник. Огурцы вымыть и просушить, обрезать хвостики. Натереть огурцы аналогично моркови. Если огурцы сильно водянистые, можно аккуратно отжать лишнюю жидкость. Добавить огурцы к моркови.

Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими небольшими полосочками, добавить в салат к овощам.

Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать помидоры полосочками и добавить в салат.

Заправить салат маслом и лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу.

Перемешать и сразу подавать к столу — салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами готов. По желанию можно посыпать семенами кунжута.

Салат с яблоками и помидорами

Как ни странно, помидоры удачно сочетаются с яблоками по вкусу. Не отказывайте себе в удовольствии и попробуйте салат с яблоками и помидорами.

Удачным дополнением будут листья зеленого салата или руколы. Любой салат из свежих помидор и яблок хорошо дополнить грецкими орехами.

Готовим салат с яблоками и помидорами

  • Свежие помидоры 400 гр.
  • Свежие яблоки 300 гр.
  • Салат листья 75-100 гр.

Зеленый салат можно заменить зеленым луком, руколой или другой зеленью по вкусу и наличию на кухне.

  1. Помидоры нарезать ломтиками
  2. Яблоки подготовить, убрать семенные коробочки, нарезать ломтиками или кубиками
  3. Уложить помидоры и яблоки горкой в салатник
  4. Украсить нарезанным зеленым луком, листьями салата или красным луком, порезанным кольцами

Салат с яблоками и помидорами заправляют салатной заправкой или сметаной. Для салатной заправки потребуется растительное масло, уксус 7%,соль, сахар по вкусу. Как приготовить заправку для салата читайте в статье: Салат из сельдерея и яблок

Очень красивый и оригинальный салат получается из помидорок черри и яблок. Идея оформления взята с одного зарубежного сайта. Просто и оригинально. Для оформления сердечка, помидорку черри надо разрезать по диагонали.

Салат с яблоками, помидорами и зеленым горошком

  • Свежие помидоры 150 гр.
  • Свежие яблоки 150 гр.
  • Зеленый консервированный горошек 75 гр.
  • Вареное яйцо 1 шт.
  • Зеленый листовой салат 150 гр.
  • В салат можно добавить мясо криля, вареные креветки или крабовые палочки по вкусу.
  • Заправить майонезом.

Помидоры и яблоки нарезать дольками. Яйца мелко нашинковать. Все смешать с зеленым горошком, салатом, заправить майонезом. Оформить листьями салат, дольками помидоров, яиц.

Салат из свежих помидор и яблок

  • Помидоры
  • Яблоки
  • Зеленый салат пучок
  • Укроп
  • Салатная заправка или сметана 1,5 ст.л.
  1. Помидоры и яблоки нарезать кружками
  2. Листья зеленого салата порезать полосками и уложить горкой в салатник
  3. Вокруг выложить помидоры и яблоки
  4. При подаче полить салат заправкой или сметаной

Для заправки смешать растительное (оливковое) масло и уксус 6% в соотношении 1:1, добавляют соль, сахарный песок и черный молотый перец. Салат с яблоками и помидорами внесет разнообразие в ваше осеннее меню.

Рецепты Салат с помидорами и яблоками

Салат овощной с яблоком

Яблоко — 3 штуки

Помидоры — 3 штуки

Морковь — 1 штука

Огурцы — 2 штуки

Винный уксус — 5 столовых ложек

Очистите морковь от шкурки, нарежьте, или натрите на мелкой терке.

Яблоко нарежьте кубиками.

Салат из помидоров и яблок со сметаной

Помидоры — 100 г

Плотные и спелые помидоры и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать кружками.

Салат из яблок и сельдерея

Сельдерей черешковый — 3-4 шт

Специи — по вкусу

Сметана — по вкусу

Майонез — по вкусу

Продукты, необходимые для салата.

Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.

Стебли сельдерея, помидоры и огурцы нарезать небольшими брусочками.

Салат из моркови по‑корейски, яблок и помидоров

Помидоры — 4 штуки

Зеленый салат — 6 г

Морковь по-корейски — по вкусу

Сухарики — 1 стакан

Зеленые яблоки — 1 штука

Оливковое масло — по вкусу

В салатник сложить нарезанные соломкой помидоры и яблоки, порвать листья салата руками, добавить морковь по-корейски. Заправить оливковым маслом. Перемешать. Перед подачей на стол добавить сухарики.

Салат из яблок, помидоров черри и китайской капусты

Базилик — по вкусу

Помидоры черри — 250 г

Яблоко — 2 штуки

Китайская капуста — ½ штуки

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Китайскую капусту нарезать узкими полосками.

Помидоры черри разрезать пополам.

Салат с бананами

Я была удивлена, но моим мужчинам (Мужу, сыну, брату)понравилось!

Аккуратно разрезать бананы вдоль, чтобы кожура (половинка) осталась целой — она будет использована как «емкость» для салата.

Салат «Наргиз»

пару зубчиков чеснока.

сметана ( у меня 20% ).

1 помидор (желательно жесткий),

1 зеленое яблоко (кисленькое),

50 гр. твердого сыра,

Нарезать помидоры брусочками.

Яблоки натереть на терке для корейской моркови.

Сыр натереть на обычной крупной терке.

Салат из огурцов, моркови и яблока

Морковь — 2 штуки

Сметана — 5 столовых ложек

Зеленый салат — 100 г

Яблоко — 2 штуки

Огурцы — 2 штуки

Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3–4 части каждый.

Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар.

«Пир Нефертити»

Сельдерей корневой — 2 шт

Листья салата — 200 г

Очистить и нарезать соломкой корень сельдерея.

Режем бананы кусочками

Режем яблоки кубиками.

Салат из помидор с брынзой

250-300 г брынзы

2,5-3 ст л сметаны

1 среднее яблоко

1/2 пучка укропа (15 г)

3 средних помидора

Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

Брынзу натереть на крупной тёрке.

Вымытые помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Теплый мятный салат из брокколи с яблоком

Перец черный — по вкусу

Брокколи — 200 г

Масло оливковое — 3 ст. л.

Орехи кедровые — 10 г

Маринад — 3 ст. л.

Орехи грецкие — 5 шт

Помидоры черри — 10 шт

Брокколи чуть обжарить на растительном масле с грецкими орехами

Добавить соус Терияки от Киккоман и прогреть до карамелизации минут 5.

Салат «Порт-Саид»

Соевый соус — 15 мл

Корень сельдерея — 30 г

Зеленый салат — 20 г

Сельдерей трём на тёрку, яблоко, помидор и лист салата нарезаем соломкой.

Креветки отвариваем в подсоленой воде.

Смешиваем сметану с соевым соусом.

Салат по‑египетски

Стебель сельдерея — 160 г

Зеленый салат — 120 г

Бананы помыть, разрезать вдоль на две половинки, аккуратно вынуть мякоть и порезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками.

Салат с помидорами и яблоками в сметанной заливке

Сметана — 2 ст. л.

Моем продукты, томаты нарезаем ломтиками, очищаем яблочки, их режем некрупными кусочками.

Готовим заливку: смешиваем сметану, горчицу, лимонный сок и специи (кладем по вкусу).

Салат витаминный

корень сельдерея — 20 г

сахарная пудра — 5 г

Яблоко, сырую морковь и корень сельдерея нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Помидоры нарезать дольками. Продукты перемешать, добавить сахарную пудру.

Салат с кукурузой и яблоками

Листья салата — 4-5 шт

Кукуруза — 0,5 бан.

Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на достаточно мелкие кусочки.

Порезать помидор, 4-5 листьев салата, разрезать маслины пополам, добавить яблоки, кукурузу и смешать все ингредиенты.

Салат с маринованными огурцами и зелeными яблоками

Перец черный (молотый)

Огурец (маринованный) — 2 шт

Яблоко («Голден») — 2 шт

Огурцы и яблоки нарезаем кубиками. Добавляем нарубленный чеснок, нарезанную петрушку, сметану, перец и перемешиваем. Соль, сахар добавлять не стала, соли мне хватило в огурцах, а яблоки «Голден» сами по себе чуть сладковатые.

Салат с помидорами и яблоками

Яблоки — 2 Штуки

Лук зеленый — 3-4 Штук

Петрушка — 0.5 Пучка

Помидоры — 2 Штуки

Масло оливковое — 1 По вкусу

Специи — По вкусу

Огурец — 1 Штука

1. Все овощи и фрукты помоем, потом подождем, пока вода стечет и они немного обсохнут. Измельчим все ингредиенты в произвольном порядке.

2. Обычно я нарезаю все среднего размера кусочками. Форма в данном случае не очень важна. Вот, к примеру, как я нарезаю яблочки.

Салат с зелеными яблоками

Сок лайма — ½ стакана

Помидоры черри — 200 г

Соевый соус — 2 чайные ложки

Чеснок — 2 зубчика

Чили-паста — 1 чайная ложка

Зеленый лук — 70 г

Зеленые яблоки — 6 штук

Смешайте натертые на терке яблоки с 2 ст. л. сока лайма в большой миске, чтобы предотвратить потемнение яблок. Добавьте зеленый лук.

Смешайте остатки сока лайма, чеснок, соевый соус и пасту чили в небольшой миске.

Салат из помидоров и яблок

Салат из помидоров и яблок , рецепт с фото

  • ‹ Предыдущий рецепт
  • 372 из 832
  • Следующий рецепт ›

Низкокалорийный витаминный салат из помидоров и яблок для диетического питания готовят со сметаной или с растительным маслом.
Салат из помидоров и яблок со сметаной
Рецепт:
Помидоры 650г.
Яблоки 430г.
Сметана не жирная 200г.
Соль 3г.
Выход – 1000г.
Химический состав 100г салата: калорийность – 45,6ккал, белки – 1,3г, жиры – 2г, углеводы – 5г.

Салат из помидоров и яблок со сметаной, приготовление:

Помидоры помыть, срезать плодоножку и нарезать кружочками или дольками.
Яблоки промыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими кружочками или дольками. Для салата можно использовать яблоки с кожицей или очищенные.
Смешать нарезанные помидоры и яблоки, перед подачей на стол салат выложить в салатницу, добавить соль, полить сметаной и украсить зеленью.
На диеты № 7, 8, 10 салат не солить.
———————————————————————————————————————————————————————————-
Салат из помидоров и яблок с маслом

Рецепт:
Помидоры 530г.
Яблоки 430г.
Зеленый или репчатый лук 125г.
Масло растительное 150г.
Кислота лимонная (2% раствор)
или уксус 50г.
Соль 8г.
Выход – 1000г.
Химический состав.
В 100г: калорийность – 151ккал, белки – 0,7г, жиры – 14,3г, углеводы – 4,7г.

Салат из помидоров и яблок с маслом, приготовление:

Помидоры промыть, удалить плодоножку, нарезать дольками, кружками или кубиками. Зеленый или репчатый лук мелко нарезать. Яблоки без семенной коробочки, с кожицей или очищенные, нарезать тонкими дольками, кружками или кубиками. Соединить подготовленные помидоры, яблоки и лук. Салат посолить, заправить растительным маслом и раствором лимонной кислоты или уксусом. Сверху посыпать зеленым луком и зеленью.
Для диет № 7, 8, 10 салат не солить.
Для диеты № 5 готовить без лука и уксуса.

Салат из помидоров и яблок со сметаной и растительным маслом рекомендуется для диет:

№ 5 – диета при хронических заболеваниях печени и желчных путей,
№ 7 – диета 7 — диета при хронических заболеваниях почек,
№ 8 – правильное питание для похудения, диета при ожирении,
№ 9 – диета при сахарном диабете,
№ 10 – диета 10 — диета при заболеваниях сердца, гипертонии,
№ 10с – диета при повышенном холестерине, атеросклерозе, гипотиреозе,
№ 15 – рациональное питание.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector